|5893|2 화덕 좋은곳. 여기를 추천해 드려요.

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    부안 펜션서 연탄 피우고 3명 숨져
  • 경찰 출동 당시 방문과 창문 등은 테이프로 밀봉된 상태였고 방 안에는 연탄을 피운 화덕이 발견됐다. 거실에는 이들이 벗어둔 옷가지와 신분증 등이 가지런히 놓여 있었다. 경찰은 이들이 숨지기 전 각각 쓴 것으로...
  • '시골빵집' 크나큰 승준, 고된 노동 속 이수경 부름에 "이름 바꾸고 싶다"
  • 그나마 제빵을 배워온 막내 승준은 이수경을 도와 열심히 제빵에 속도를 붙이기 시작하지만, 윤정수는 제빵일을 제외한 화덕 청소, 장작 패기 그리고 식사 준비 등 모든 허드렛일을 담당하게 된다. 마음이 급해진...
  • 밀레니엄 서울힐튼, 현지 셰프 초청 '인도 음식 축제'
  • 인도의 유명 셰프인 산제이 티아기가 초청돼 닭고기 구이와 화덕에서 직접 구운 전통빵 난, 다양한 커리 등 정통 인도 요리를 뷔페식으로 선보일 예정이다. 티아기는 인도 카르나타카르주의 주도 방갈로르의 유명...
  • 삼시세끼 소세지빵, 어떻게 만들어야 할까
  • 뒤 마지막으로 올리브유를 발라 윤기를 더해준다. 화덕에 넣은 뒤 잘 구워진 소세지 빵에 올리브유와 파슬리 가루를 더해주면 된다. 유병철 기자 ybsteel@g-enews.com <저작권자 ⓒ 글로벌이코노믹 무단전재 및 재배포금지>
  • 부산 서구, 27~29일 송도해수욕장서 '부산고등어축제' 개최
  • 특히 기대를 모으는 것은 고등어축제의 킬러콘텐츠인 체험 및 참여 행사로 맨손 고등어 잡기를 비롯해 카약 타고 보물(고등어) 찾기, 고등어 깜짝경매, 부산공동어시장 현장체험, 고등어 화덕구이 체험, 도전!...
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    '베이킹부터 화덕피자까지'스메그 오븐 #오늘의G
  • #피자 화덕오븐과 동일한 효과를 내는 피자 전용 스톤기능은 피자, 스테이크 등을 조리시 효과적으로 사용할... 맛보던 화덕피자의 맛을 그대로 집에서도 맛볼 수 있다. #빵 오븐 스프링(반죽을 오븐에서 구울 때 부풀어...
  • 불에 구워 먹고 오징어처럼 찢어먹는 치즈?
  • ⓒ 조찬현 부산 족발 마니아들의 가슴에 불을 지핀 화덕 족발은 족발과 치즈가 한데 어우러졌다. 부산 불난불족에서 맛봤던 치즈 족발 맛은 아직도 눈에 선하다. 전주 한옥마을에서 먹었던 불에 구워낸 쫄깃한 꾼 치즈...
  • [김정환의 맛볼까] 아랍 스페셜vs알라 타볼라vs 양청호 털게
  • 메인 요리인 ‘플래터’는 참나무 화덕에서 구운 육류와 해산물 요리로 구성한다. 호주산 블랙 앵거스 안심 스테이크, 양고기 스테이크, 왕새우, 게 등을 부드러운 식감의 으깬 감자를 곁들여 풍성하게 즐길 기회다....
  • 스메그, 피자·스테이크 굽는 '멀티 스톤오븐' 출시
  • 하단의 돌판을 이용해 화덕 오븐처럼 피자나 스테이크를 구울 수 있고, 상하단 열선은 각종 구이나 그릴 요리에 활용할 수 있어 가정은 물론 디저트 공방이나 카페 등에서 다용도로 쓸 수 있다는 설명이다. 신제품에...
  • 이탈피자, 한국에 불고 있는 냉동피자의 열풍에 정면 도전
  • 정통 화덕피자의 맛을 찾기란 쉽지 않았다. 이탈피자는 24시간 숙성된 도우를 직접 손으로 반죽하여 제작의 모든 과정을 손으로 만든 수제피자이다. 또한 나무 장작불을 사용한 화덕에서 피자를 구웠기 때문에...
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